フルーツを水で薄めず限界に挑戦して作ったシャーベットです。
水で一切薄めていないため、フルーツの味の良し悪しによって味が大きく左右されます。そのため美味しいフルーツを厳選し製造しています。
パイナップル/メロン/他
小カップ(120ml)各400円〜
大カップ(480ml)各1,600円〜


開業以来、安心して美味しくお召し上がりいただけるように自然食100%のイタリアンジェラートを作って参りました。メニューは、約60種類ですが常時28種類を店頭販売してます。
果物であれば、新鮮で旬な果物が何よりも美味しいと思います。
ジェラートでも、素材の味により近づけるように試行錯誤をして、現在の味までたどり着きました。
当店のジェラートを分類すると、大きくはアイスクリームとシャーベットに分類されます。
その中でも、アイスクリームは卵黄を使ったイエローベースと、卵黄を使わないホワイトベースのアイスクリームがあります。
シャーベットでは水を使わない限界シャーベットと、水や牛乳を使うシャーベットがあります。
当店では使い分けることによって、素材そのものの最高の味をジェラートで表現することに努めております。
(※ジェラート(Gelato)はイタリア語で「凍った」と言う意味の名前がついた氷菓のことです。)


奄美大島プラムを使用したシャーベット


とろけるおいしさ、手作りアイスクリームをどうぞ。
バニラ/フランボワーズミルク/パンプキン/チョコレート/
ストロベリーミルク/スポンジサンド
小カップ(120ml)各300円〜
大カップ(480ml)各1,200円〜
ストロベリーミルクのアイス
ホワイトクリームの和三盆のアイス
京都府産を使用し、とても上品な抹茶のアイス
チョコレートのアイス
定番のバニラアイス
ゴマのアイス
フランボワーズミルクのアイス


手焼きパリパリ生地に包まれて、おいしさがアップします。